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Proteínas
A alimentação rica em proteínas ajuda a ganhar massa muscular e a queimar gordura, quando aliada à prática de exercício físico.
- Proteína hidrolisada: Tanto a proteína concentrada quanto a isolada podem ser hidrolisadas. Este é a forma mais filtrada e altamente processada. É facilmente digerida e tem potencial reduzido para reações alérgicas.
- Proteína isolada do soro do leite: É a forma mais pura da proteína do soro do leite, constituída em 90% ou mais por proteína pura. Contém pouca ou nenhuma gordura ou lactose.
- Proteína concentrada: A forma concentrada da proteína do soro do leite contém em torno de 29 a 89% de proteína. Normalmente é obtida por processo de ultra filtração, ou seja, um filtro que permite a passagem das moléculas menores como lactose, gordura e resíduos, e concentra as maiores.
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